"আমি একজন ডাক্তার — এখানে আপনার শরীরের আরো পুষ্টির প্রয়োজনের ৫টি লক্ষণ রয়েছে"

 "আমি একজন ডাক্তার — এখানে আপনার শরীরের আরো 

পুষ্টির প্রয়োজনের ৫টি লক্ষণ রয়েছে"

আপনার পুষ্টি পরিকল্পনাটি পুনর্বিবেচনা করার সময় এসেছে।

অগাস্টে প্রকাশিত একটি গবেষণায় দেখা গেছে, বিশ্বের অর্ধেকের বেশি মানুষ স্বাস্থ্য রক্ষায় প্রয়োজনীয় ক্যালসিয়াম, আয়রন এবং ভিটামিন সি ও ই-এর মতো মাইক্রোনিউট্রিয়েন্ট পর্যাপ্ত পরিমাণে গ্রহণ করে না।

ক্যালিফোর্নিয়ার গ্যাস্ট্রোএন্টারোলজিস্ট সোরভ সেথি শরীরের আরো পুষ্টির প্রয়োজন এমন পাঁচটি লক্ষণ উল্লেখ করেছেন: নরম নখ, চোখের পাতা টানটান হওয়া, অস্থিসন্ধিতে শব্দ হওয়া, চুল পেকে যাওয়া এবং সহজেই আঘাত লাগা। তিনি বলেছেন, “নরম নখগুলো প্রোটিন ও আয়রনের অভাবের ইঙ্গিত দেয়।” নখ প্রধানত প্রোটিন কেরাটিন দিয়ে গঠিত, তাই নখকে সুস্থ ও শক্ত রাখতে পর্যাপ্ত প্রোটিন খাওয়া গুরুত্বপূর্ণ।

প্রস্তাবিত খাদ্য প্রোটিন পরিমাণ প্রতি কেজি ওজনের জন্য ০.৮ গ্রাম — বা প্রতি পাউন্ডের জন্য ০.৩৬ গ্রাম। ১৫০ পাউন্ড ওজনের ব্যক্তির জন্য এটি দৈনিক ৫৪ গ্রাম প্রোটিন প্রয়োজন।

পুরুষদের চেয়ে মহিলাদের মধ্যে বেশি সাধারণ, নরম নখের কারণ হতে পারে প্রায়ই হাত ধোয়ার ফলে আর্দ্রতা হারানো, নখের পালিশ তুলে ফেলতে অ্যাসিটোন ব্যবহার করা, ঠান্ডা, শুষ্ক আবহাওয়ায় বসবাস বা সাধারণ বার্ধক্য।

থাইরয়েড সমস্যা এবং আয়রন ঘাটতিজনিত অ্যানিমিয়া থাকাও এর কারণ হতে পারে।

আয়রনে সমৃদ্ধ খাবারগুলো হলো লাল মাংস, মুরগি, মাছ, পালং শাক, শিম, সম্পূর্ণ শস্য এবং ডিম। সেথি ব্যাখ্যা করেন, “চোখের পাতা বা অঙ্গপ্রত্যঙ্গে টানটান হওয়া ম্যাগনেসিয়ামের ঘাটতির ইঙ্গিত দেয়, যা স্নায়বিক সংকেত প্রেরণে গুরুত্বপূর্ণ।”

মায়োকাইমিয়া হলো বৈজ্ঞানিক পরিভাষা যা চোখের পাতা বন্ধ করে এমন পেশির অপ্রতিরোধ্য সংকোচনের ক্ষেত্রে ব্যবহৃত হয়।

এই অবস্থার সাথে স্ট্রেস, ক্লান্তি, ক্যাফেইন গ্রহণ, ইলেক্ট্রোলাইট ভারসাম্যহীনতা, দীর্ঘক্ষণ কম্পিউটার স্ক্রিনের দিকে তাকানো, নির্দিষ্ট কিছু ওষুধ এবং খুব কম ক্ষেত্রেই মস্তিষ্ক ও স্নায়ু ব্যবস্থার ব্যাধির সম্পর্ক রয়েছে।

ম্যাগনেসিয়াম পেশির কার্যকারিতায় গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে, তবে ম্যাগনেসিয়াম গ্রহণের আগে ডাক্তার পরামর্শ নেওয়া উচিত যাতে আপনার প্রয়োজন অনুযায়ী সঠিক ধরনের ম্যাগনেসিয়াম গ্রহণ করা হয়।

অস্থিসন্ধির শব্দ হওয়া: অস্থিসন্ধি, হাঁটুতে খটখট বা পট-পট শব্দ বিশেষ করে শরীর বৃদ্ধির সাথে সাথে ঘটে।

তবে, সেথি সতর্ক করেছেন, “এটি ভিটামিন ডি৩ বা ক্যালসিয়ামের ঘাটতির সতর্কসংকেত হতে পারে।”

ক্যালসিয়াম মজবুত হাড় গঠন ও রক্ষণাবেক্ষণ করে, যখন ভিটামিন ডি শরীরে ক্যালসিয়াম শোষণে সহায়তা করে, যা দুধ, সার্ডিন এবং সবুজ শাকসবজি থেকে পাওয়া যায়।

অকাল চুল পেকে যাওয়া: অকাল চুল পেকে যাওয়া বলতে বোঝায় ২০ বছরের আগে সাদা ব্যক্তিদের এবং ৩০ বছরের আগে আফ্রিকান আমেরিকানদের চুল পেকে যাওয়া।

গবেষকরা এই বিষয়ে পুরোপুরি নিশ্চিত নন, তবে তারা জেনেটিক্স, অটোইমিউন রোগ, দূষণ, ধূমপান, মানসিক চাপ এবং ভিটামিন ঘাটতির দিকে আঙ্গুল তুলেছেন।

সেথি বলেন, “এটি ভিটামিন বি১২ এর অভাব নির্দেশ করতে পারে, যা [রেড ব্লাড সেল] উৎপাদন এবং চুলের ফলিকলে অক্সিজেন পরিবহনে গুরুত্বপূর্ণ।” তিনি আরো বলেন, “এটি কপার ঘাটতিরও ইঙ্গিত দিতে পারে, যা মেলানিন তৈরির জন্য প্রয়োজনীয়, যা চুলে রং প্রদান করে।”

সহজেই আঘাত লাগা: এটি বৃদ্ধ বয়সের কারণে হতে পারে, কারণ বয়স বাড়ার সাথে সাথে ত্বক পাতলা হয়ে যায়; জেনেটিক্স, যেমন কিছু লোক সহজে আঘাতপ্রবণ; কুশিং সিন্ড্রোম বা এলার্স-ড্যানলস সিন্ড্রোমের মতো অন্তর্নিহিত মেডিকেল অবস্থার কারণে; অ্যাসপিরিন বা ব্লাড থিনারের মতো ওষুধ যা রক্তের জমাট বাঁধার ক্ষমতা কমিয়ে দেয়; বা ভিটামিনের অভাব।

সেথি বলেন, “এটি নির্দেশ করতে পারে যে আপনার ভিটামিন সি এর ঘাটতি রয়েছে, যা কোলাজেন গঠনের জন্য প্রয়োজনীয়।” তিনি বলেন, “এটি ভিটামিন কেএ১ এর ঘাটতিরও ইঙ্গিত দিতে পারে, যা রক্তের জমাট বাঁধতে সাহায্য করে।”